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餐館的桌椅選擇改注意什么

時間:2020-02-04 20:33:01 來源:原創 閱讀量:1002

  餐廳桌椅要怎么進行選擇和搭配呢?時代的發展促進了餐飲業的高速發展,人們體驗餐廳飲食的同時越來越向往體驗不同風格以及不同時代的感受,因此就出現了中式、西式、概念、時代等不同餐廳,風格迥異,讓人賞心悅目。

  定位需求明確

  餐廳所針對的消費者是誰。消費對象可以根據年紀、學識、需求消費能力三方面來衡量。其中消費能力為重要指數。如果消費者的消費能力為一般都市年輕人的話,餐廳的桌椅設計風格可以時尚簡約,若針對中高商務人員,可以選擇典雅舒適奢華。

  餐廳主題鮮明

  桌椅的設計不同于寬泛理念的一般餐廳。餐廳桌椅設計要求目的必須圍繞一個鮮明主題,主題選擇上可以獨具一格,可是不能選擇異類。情人主題餐廳、兒童主題餐廳、東南亞風格主題、時代主題餐廳等多是現在發展比較合適的選擇。

  無論是桌椅色彩搭配還是家具款式造型的選擇,就連是客服人員的著裝、餐廳里的相關音樂音調都要相符既定的主題。這點可能大家多會考慮到很周全。比如,以東南亞風情的主題餐廳桌椅設計時可以借助色彩、植被、海洋等元素復制東南亞沿岸的特色風光。以火車為主題的餐廳,可將餐廳的桌椅全部設置為火車車廂特色,服務人員可以穿著那是列車員風格的服裝。

  以上就是關于餐廳桌椅的選擇方法,我們要知道消費者之所以尋求主題餐廳家具定做的方式,更主要是看重其中家具的材質,由于主題餐廳的每天的客流量眾多,結實耐用的家具可以說是首要選擇。

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